Ensaladilla rusa

Ingredientes

• Patata

  800 g

• Zanahoria

  200 g

• Huevo

  4 ud

• Atún en conserva

  160 g

• Mayonesa

  al gusto

• Sal

  al gusto

Preparación

1. 1Cuece las verduras. Pela las patatas y la zanahoria y cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas.
2. 2Cuece el huevo. Cuece el huevo en agua durante unos minutos hasta que esté duro.
3. 3Trocea. Deja templar y corta las patatas, la zanahoria y el huevo en dados pequeños.
4. 4Mezcla. En un bol, mezcla las verduras, el huevo y el atún desmenuzado.
5. 5Añade la mayonesa. Incorpora la mayonesa poco a poco hasta conseguir una mezcla cremosa.
6. 6Ajusta de sal. Prueba y rectifica si es necesario.